Lax & gotti gott; 345 kcal
Ugnsbakad lax, isbergssallad, gurka och creme fraiche blandad med curry och lite salt. Mums!
Frukost vs. lunch
- Frukosten bestod av havregrynsgröt, 150 gram lättmjölk & 50 gram granatäpplekärnor. Och låt mig bara påpeka att mitt kök såg ut som ett slakteri efteråt! Hur rensar man ett granatäpple utan att få stänk ända upp i taket?! Det var första gången jag åt granatäpple och det var okej. Det kommer nog dock inte bli en ny favoritfrukost. Portionen innehöll 333 kcal.
- Sen har vi lunchen, som innehöll 35 gram fullkornsbröd, äggröra på två ägg, 2 msk lättmjölk, en körsbärstomat och 35 gram champinjoner. Det här toppade frukosten lätt! Det var väldigt gott! Jag brukar ju dock salta som en tok, på i princip allt jag brukar äta, men nu får jag inte använda något salt. Ja, knappt i alla fall. Totalt; 252 kcal. Vad har ni ätit till frukost/lunch?
Lunch; 361 kcal
- Lunchen idag bestod av en morotsbiff, majs, kokt potatis och en klick mjukost med 4% fett.
Det var väldigt gott och jag kommer förmodligen äta det snart igen. Jag måste dock lära mig att äta i lugn och ro. I stället hetsäter jag och känner inte när jag blir mätt. Så, jag ska försöka tugga ordentligt och faktiskt njuta utav maten, jag behöver ju inte stressa.
Lunch; 413 kcal
-
Jag kan inte i min vildaste fantasi försvara den här måltiden och säga att den är supernyttig och hälsosam, för let's face it, plättar? Det är väl ändå inte bra-mat? Jag älskar dock pannkakor och gjorde en portion. I stället för sylt och grädde hade jag keso och lite fetaost till. Det låter kanske äckligt, men jisses så gott!
- Allt som allt, innehöll hela portionen 413 kcal, vilket är helt okej för min del, då jag äter 1600 kcal om dagen, för tillfället. Jag funderar på att sänka till kanske 1400, jag får helt enkelt prova och se vad som fungerar bäst för mig.
